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不少人為了健康,主食已從純白米外勞仲介變成添加五穀米、甚至是十穀米,而其中為了降低血壓而食用糙米的大有人在,經農委會研究證實,一粒糙米中降低血壓功效最大的部分,竟然是過去普遍用來餵養家禽的「米糠」。

稻穀經脫粒、脫殼後得到糙米,而包圍著糙米的黃色皮層就是「米糠」,根據《自由時報》報外勞仲介導,農委會農試所首次就「糙米調節血壓機能性」進行研究,選取8種國產糙米研究發現,米糠竟是降血壓的關鍵。

「血管收縮素轉換?」能夠使血管擴張、血流順暢達到降血壓之效果,經農試所研究顯示,米糠中的血管收縮素轉換?活性抑制效率,明顯高於糙米、而糙米又高於白米,同一品種的糙米和米糠來做比較的話,效率竟能相差到59倍之多。

台灣外勞仲介在尋找移工的時候,幾乎都會以東南亞為主,主要是東南亞的移工,外勞仲介比較好派遣外,對於他們來說台灣也算是一個優選目標國家,除了日本澳洲之外,台灣是一個很好的選擇,在桃園更是有將近11萬名的東南亞移工,更擁有許多店家店鋪在桃園車站周邊商圈,形成東南亞商圈的社區型態,也有許多外勞仲介公司開設在那裡,甚至你可以看見在桃園前後火車站附近都有許多東南亞的商家店舖,大約就有40間,還有許多超市跟娛樂,儘管沒有交通工具,利用火車、公車、計程車,都可以讓這些外勞移工玩得很開心,我前陣子星期日路過桃園時,看到整群路上都是人,還以為是甚麼名店排隊很多人在買名產呢,結果竟然只是一座公車站牌呢!所以移工的數量在桃園市真的很驚人,也很需要管制,所以在桃園也有設立一些與移工相關的非營利組織,如:桃園市群眾服務協會等等。

不過,僅管研究表明「米糠」是一粒糙米中,降低血壓最有效的部分,但「單吃米糠」相信一般人很難做到,農試所鳳山分所副研究員楊淑惠表示,未來有望研發出以米糠為主的「飲品」,以便民眾攝取降低血壓的「血管收縮素轉換?」。

目前雇主多委託外勞仲介公司引進及管理外籍勞工,多年來已相當倚賴外勞仲介公司,故人力仲介公司之良窳,對雇主及外籍勞工管理影響極大。另外籍勞工仲介公司長久以來,在社會上多為負面形象,致外界常建議取消營利仲介公司制度,改由政府直接引進或成立非營利仲介機構辦理引進事宜。故業者本身應有所認知及努力,加強人員訓練,提升服務品質,並充分協助雇主及外籍勞工解決問題,從而提升外籍勞工仲介業之專業形象及社會地位,並透過合併、聯盟方式擴大經營規模及業務範圍,以應因人力仲介全球化之趨勢。

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